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食前酒(Biere
xerez jus) |
《ビール》 |
サッポロ 生ビール 黒ラベル ￥880 |
《シェリー》 |
シェリー ￥990 |
《カクテル》 |
ミモザ（オレンジジュース＆スパークリングワイン） ￥990 |
ジン・トニック ￥770 |
カシス・ソーダまたはオレンジ ￥770 |
カンパリ・ソーダまたはオレンジ ￥770 |
ソフトドリンク（ミネラル /ジュース/炭酸） |
《ミネラル》 |
サンタニオル ナチュラルまたはスパークリング ￥880 |
《ジュース》 |
オレンジジュース ￥550 |
リンゴジュース ￥550 |
ウーロン茶 ￥450 |
《炭酸》 |
自家製ジンジャーエール ￥770
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自家製ラベンダーレモネード ￥770 |
《ノンアルコールビール》 |
サントリーオールフリー ￥660 |
食後酒（Ｇｒａｐｐe
/Marc Cotes du Rhone） |
グラッパ（オルネライア）￥1,155 |
マール（Ｍ。シャプティエ）￥1,155 |
カルヴァドス（Ｇ。Ｅ。マスネ）￥1,050 |
ラム（ハバナ・クラブ）￥1,050 |
Wine list（スパークリングワイン） |
ブリュット（スペイン、ペネデス）￥4,200 |
リンゴや柑橘類の心地良い香り。フレッシュ＆ドライで繊細な果実味と口当たり、
程よいコク。 |
アトモスフェール（フランス、ロワール） ￥4,200 |
瓶内熟成5年。爽やかでドライ、かつエレガント。雑味のないクリーンな味わいはどんなお料理でもＯＫ。 |
クレマン・ド・ブルゴーニュ（フランス、ブルゴーニュ） ￥5,250 |
生き生きとした繊細で細かい泡。白い花やハーブの香り。しっかりとした酸、きれいで上品な味わい。 |
アン・ゴ・ゲット（フランス、ジュラ） ￥6,300 |
レモンや青いリンゴの香り。キリッと引き立つ酸とドライな泡立ち。やさしい飲み口のやや甘口ペティアン。
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クレマン・ダルザス（フランス、アルザス） ￥6,300 |
細やかできれいな泡立ち。さわやかさと複雑さを併せ持つ、リースリング種主体の極上クレマン。
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ブリュット・カルト・ノワール（フランス、シャンパーニュ）￥8,400 |
細かく柔らかいクリーミーな泡。酸味と果実味の見事なバランス。「美味しい」それだけでいいんです。 |
Wine list（白ワイン） |
ソーヴィニヨン（フランス、ロワール） ￥4,200 |
柑橘系の爽やかな香り。スッキリ＆ピュア。旨みたっぷり、みずみずしいソーヴィニヨン・ブラン |
コー・ロゼ（フランス、ロワール） ￥4,200 |
樹齢3年の赤ちゃんブドウから造られたロゼ。とことんクリアで滑らか。体に染み込むガブ飲みワイン。 |
ミュスカデ（フランス、ロワール） ￥4,800 |
レモン、ライムのフレッシュな香り。クリーンな酸味と豊富なミネラル。キリッとスッキリな辛口。 |
ピノ・ブラン（フランス、アルザス） ￥5,000 |
柑橘類、ハチミツの華やかな香り。バランス良く程よくフルーティ。トロッとした凝縮感。厚みも十分。 |
デラウェア（日本、山梨県） ￥5,250 |
デラウェアらしいフルーティーな香り。心地良い酸味と果実味が口中いっぱいに広がります。やや辛口。 |
エスカルゴ（フランス、オーヴェルニュ） ￥5,250 |
ミネラル溢れるしっかりとした骨格と複雑な味わい。「オーベルニュってブルゴーニュだ！！」 |
プリュム・ダンジュ（フランス、ロワール） ￥6,300 |
白い花やハーブの香り。心地良い果実味と、しっかりとしたミネラル感がバランス良い味わい。 |
サヴィニー・レ・ボーヌ（フランス、ブルゴーニュ） ￥6,300 |
口に含むとフルーツとミネラルが広がり、キュートな酸味がバランス良く、美人姉妹の癒し系ワイン。 |
ロモランタン（フランス、ロワール） ￥7,350 |
パイナップル、ハチミツの香り。ふくよかでボリュームのあるアタック。ジワッと酸と香ばしい余韻。 |
リュリー（フランス、ブルゴーニュ） ￥7,350 |
柑橘類や樽の上品な香り。ボリューム感ある果実味と酸がバランス良い味わい。まさにベビーモンラッシェ。 |
オークセイ・デュレス（フランス、ブルゴーニュ） ￥8,400 |
白い花やナッツの特有の風味と、柔らかく分厚い果実味。コクもあり長い余韻、今が飲み頃です。 |
ピュリニー・モンラッシェ（フランス、ブルゴーニュ） ￥10,500 |
ハチミツや黄色い果実のとても複雑な香り。非常に果実味豊かでミネラル感あふれる味わい。 |
Wine list（赤ワイン） |
レザン・ゴーロワ（フランス、ブルゴーニュ） ￥4,200 |
自然派ワインの巨匠。フレッシュ＆フルーティー。ジューシーな旨味と愛情がたっぷりと詰まってます。 |
ル・レザン・エ・ランジェ（フランス、ローヌ） ￥4,200 |
お花畑の様な華やかな香り。ピュアでチャーミングでスムースな飲み口。その名も「天使のぶどう」 |
ル・プティ・ルカン（フランス、ロワール） ￥4,600 |
野生の木イチゴのような存在感のある香りと味わい。元ソムリエの造る超自然派ワイン |
クー・ド・カノン（フランス、ロワール） ￥5,000 |
凝縮された果実味と柔らかな酸味。ボリュームがあり、旨みがギュッと詰まってます。ブドウ品種はグＯＯ−。 |
ラシーヌ（フランス、ロワール） ￥5,250 |
ぶどうや土のエキスが詰まった味わい。複雑かつまとまり感もあって個性的。究極の自然派ワイン。 |
トワ・ボンノム（フランス、オーヴェルニュ） ￥5,250 |
圧倒的なミネラル感と凝縮した旨味。非常にバランスが良く、エレガンスたっぷりのピノ・ノワール。 |
クローズ・エルミタージュ（フランス、ローヌ） ￥6,300 |
スミレの花やスパイスのフレーバー。滑らかな果実味と細かいタンニン。緻密で旨味たっぷりのワイン。 |
エスキス・ドラトゥール・フィジャック（フランス、ボルドー）￥6,300 |
花の様にかぐわしい魅力的な香り。しなやかでふっくらとしたボリューム感。官能的で長い余韻。 |
オトーサン（フランス、ロワール） ￥7,350 |
すっきりときれいな果実味溢れる味わい。エレガントでありながらもガメイ種とは思えないコクと旨み。 |
サヴィニー・レ・ボーヌ（フランス、ブルゴーニュ） ￥7,350 |
さくらんぼリキュール、スパイスの香り。柔らかく細かいタンニンで、ピュアで優しい癒し系ワイン。 |
ラ・ダム・ドモンローズ２００７（フランス、ボルドー） ￥8,400 |
豊かな果実味とブラックチェリーの香り。男性的な力強さをもったコクのあるしっかりとした味わい。 |
モレ・サン・ドニ（フランス、ブルゴーニュ） ￥10,500 |
豊かで繊細で、ピュアで美しい。素晴らしい酒質のワイン。テロワリストのクラシカルブルゴーニュ。 |
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