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2011年にオープンした箱根のネオ・ビストロ
本場フランスや日本の名店で修業したシェフのビストロ料理店です。地元の新鮮な野菜や魚、パスタなども取り入れた気軽なビストロ料理、自然派ワインと共に気軽にお楽しみいただける西洋食堂です。 |
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アラカルトメニュー(Entree
Salade Soupe) |
《Entree》 |
ピクルス ¥880 |
砂肝のコンフィ ¥880 |
オードヴル盛り合わせ(本日の6品)2人前 ¥3630 |
鮮魚のカルパッチョ ¥1980 |
鮮魚のエスカベッシュ(南蛮漬け) ¥990 |
本日のキッシュロレーヌ ¥1430 |
フランス田舎風 お肉のテリーヌ ピクルス添え ¥1430 |
ヴィルギュル定番、御殿場野菜のテリーヌ ¥1650 |
ゴルゴンゾーラチーズと自家製パンのオーブン焼き ¥1810 |
活アワビとツブ貝、きのこのニンニクパセリバターオーブン焼¥3300 |
フランス産ナチュラルチーズ盛り合わせ ¥2200 |
《Salade》 |
御殿場野菜のグリーンサラダ ¥1540 |
御殿場のスティック野菜、バーニャカウダーソース ¥1980 |
《Soupe》 |
本日のスープ ¥880 |
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(メニューは時期により変わる場合があります) |
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